domingo, 23 de abril de 2017

5 MOTIVOS PARA VOCÊ COMEÇAR A COMPRAR NO HORTIFRÚTI DO SEU BAIRRO



Há cerca de 1 mês eu mudei para um bairro um pouco diferente do que eu morava. Antes, eu vivia em uma região relativamente nova com muitas ruas esparsas e poucos comércios. Havia um supermercado ~de bairro~ que era até bonzinho, o açougue era excelente. Sabe aquele lugar que o comerciante fala com você? Lembro do tiozinho do açougue que sempre brincava meu pedido: "opa, vai rolar um bife acebolado hoje?". Sempre acreditei que temos que fomentar esses pequenos negócios, que fazem parte da base de uma cultura mais humanizada e menos consumista.

No meu bairro atual existem praças, mercados pequenos, lanchonetes, carrinhos de lanche, lojinhas de presente, tudo a quadras de distância. Dá para ir comprar em qualquer supermercado grande? Com certeza, existe um grande mercado de rede nacional pertinho de casa. Mas devo dizer que comecei a visitar os sacolões e hortifrútis do bairro e fiquei encantada com algumas razões, entre preço, qualidade e sustentabilidade, itens que busco muito desde que decidi morar sozinha. 

segunda-feira, 3 de abril de 2017

RECEITA: MOLHO OU MAIONESE VERDE DE ALHO E ERVAS


Essa receita é muito, mas muito especial, e é nada mais nada menos que a mesma receita daquela maionese de hamburgueria gourmet que eles nos entregam em um potinho para dar mais sabor à batata frita ou ao lanche.

Na verdade as receitas variam muito, e essa eu acho mais do que fácil, simplesmente maravilhosa, com poucos ingredientes mas muito sabor. Além disso, se você faz cada passo certinho, é de fácil execução.


Molho (maionese) verde de alho com ervas

INGREDIENTES:

- 100ml de leite gelado
- 1 dente de alho
- Ervas a gosto e frescas: Manjericão, orégano fresco, alecrim fresco, salsinha e cebolinha
- Suco de 1/2 limão
- 1 pitada de sal (ou sal a gosto)
- Pimenta do reino
- Quanto baste de óleo (vai dar cerca de 100ml, acredito, ou um pouco mais)

MODO DE PREPARO:

Em um liquidificador, coloque o leite, o dente de alho (pra não ficar amargo e forte pode tirar aquela raíz de dentro do alho, a "alma" do alho), as ervas, o sal, e a pimenta, e ligue na velocidade 1. Vá batendo. Retire a tampinha superior daquela tampa maior e por ali vá jogando um fiozinho de óleo. Mas é um fiozinho mesmo. Ininterruptamente. Cuidado que espirra um pouco. Vá batendo aos poucos e vendo se vai ficando mais encorpado. Quando tiver um pouco mais cremoso, jogue o suco de limão. Ele deverá emulsificar na hora. Senão, continua jogando óleo até ficar bem cremoso e emulsificado. Acerte o sal, frite uma batata e seja feliz!

Algumas observações importantes:

- Não exagere na quantidade de leite porque rende MUITO, sempre sobra e no fim das contas você acaba tendo que colocar mais dos demais ingredientes.
- Coloque todas as ervas que você amar <3
- Dá pra variar nas ervas e investir em novos temperos, usando uma mesma base.
- Dá para trocar o alho por cebola, mas não dá pra trocar o óleo por azeite de oliva, infelizmente. O azeite deixa um gosto desagradável :(
- O limão dá um sabor mais cítrico e também emulsifica a receita, use o quanto desejar.
- Se bem armazenado, na geladeira esse molhinho pode durar três dias sem drama.

Siga @decorhonesta no Instagram.

terça-feira, 28 de março de 2017

MUDANÇA EM ALGUNS DETALHES

Submersa na mudança como eu estou, mal tenho tido tempo de pensar em posts, mas continuo firme lá no Instagram @decorhonesta! Por isso, decidi postar algumas imagens ~spoilers~ de como tem sido. E aos poucos tudo vai tomando forma. 






Vejo vocês em breve <3 

sexta-feira, 24 de março de 2017

5 LUGARES BONS E COM PREÇO LEGAL PARA COMER EM CAMPO GRANDE - PARTE 2

Vamos à segunda parte dessa lista maravilhosa que todo mundo ama? Comer é a coisa mais linda do mundo gente, ainda mais se o lugar é gostoso, atendimento bom e o preço cabe no bolso de quem não tem tanto orçamento pra looshos assim, não é mesmo?

Lembrando que essa lista é segundo eu, eu mesma e Lyrinha ok? Mas adoraria ouvir sugestões e experimentar lugares novos <3

1. Vermelho Express


O Vermelho Grill é um restaurante bem chique de carnes, que existe há muitos anos na Av. Afonso Pena. Agora, eles decidiram abrir uma versão diminuta e mais acessível ali no Shopping Campo Grande, há relativamente pouco tempo. É o Vermelho Express, que oferece hambúrgueres, pratos com carnes diversas e uns acompanhamentos deliciosos. Estou apaixonada pelo purê de cabotiã deles. O preço é bem acessível, com R$ 20 e R$ 30 você come bem demais. Acho a qualidade superior a muitos locais que são mais caros. Vale a pena experimentar.

2. A Casa do Luís


Esse cantinho no Monte Líbano é realmente especial. A Casa do Luís é um gastrobar que funciona na casa do seu Luis, comandado pela chef Thabata Borine, com uma preocupação maravilhosa com quem é vegano, celíaco, tem restrições alimentares... Tudo lá é feito com cuidado e carinho e é um ambiente muito agradável de se frequentar. Tenho alguns pratos prediletos lá como a coxinha de churros, a pizza de shitake e o pastel de queijo.

3. Nova Lisboa


Sabe boteco, boteco mesmo, daqueles com cerveja gelada, um lanche bem estilo "podrão", umas porções enormes e um sonzinho rolando na TV? O Nova Lisboa é assim. Eu adoro esse bar. Fica no Tiradentes, um bairro ótimo, pra começar. É tudo muito simples e além de você ganhar uma pipoca fresquinha na faixa pra acompanhar a breja gelada, enquanto sua comida não vem, o destaque vai para o bolinho de bacalhau, receita do proprietário, um portuga gente finíssima. Os preços também são ótimos. Melhor Happy Hour impossível.

4. Burger Rocks


O Burger Rocks é um lugar para quem é fã de guitarra distorcida e muito sabor. O Caio, dono da hamburgueria, está sempre inventando alguma coisa nova pra agradar ao paladar. Os lanches têm nomes de músicos e bandas famosas, e o cardápio vegano deles tem muita coisa deliciosa. Neste St. Patrick's, eles inventaram um lanche feito de pernil, cerveja e queijo (que espero que fique fixo no cardápio). O lugar é muito agradável, atendimento bacana, e bem localizado. Vale a pena conhecer.

5. Muchachos Mexican Bar


O Muchachos foi um dos primeiros restaurantes mexicanos a abrir nos últimos quatro anos aqui em Campo Grande. O que eu mais amo por lá, além do tempero, é o fato de que é tudo muito bem servido e apetitoso, com um preço ótimo. Existe um prato bem interessante chamado "Grande Sombrero", que dá um gostinho dos principais aperitivos do Muchachos. Eu também adoro as quesadillas de pollo, além da guacamole deles que é maravilhosa. Tudo isso em um ambiente bem gostoso.

Gostou dessa lista? Confira a parte 1 clicando aqui.
Siga @decorhonesta no Instagram

terça-feira, 21 de março de 2017

NÓS ❤ RIBS: DEGUSTAÇÃO DOS NOVOS PRATOS COM A COSTELA DO OUTBACK

Confesso que esse foi meu favorito <3

Atenção! Não leia este post com fome, pois pode ser perigoso! hahaha. Brincadeiras à parte, fui convidada nesta segunda-feira (20) junto com outros queridos para conhecer os novos pratos do Outback, que levam nada mais nada menos que aquela costelinha barbecue, a Ribs on the Barbie, que todo mundo ama e que já é marca registrada do restaurante.

Antes de mais nada, é preciso que se diga uma coisa: que maravilhosa essa ideia de desfiar aquela carne já muito macia e criar novos pratos!

quinta-feira, 16 de março de 2017

PINTURA DA CASA NOVA - QUAIS CORES ESCOLHI PARA AS PAREDES INTERNAS

Um dos passos mais legais de criar uma casinha - com reforma ou mesmo construção - é a escolha das cores. E eu aguardava ansiosamente esse momento, que finalmente chegou!


Tivemos por base as duas cores principais: do teto, que é o branco neve, ~basicão~ mesmo, o branco "gelo", que é esse tom mais escuro de branco para as demais paredes, e para continuar na paleta minimalista que vai dar o jogo da cozinha, escolhi fazer uma parede bem cinza escuro, chumbão e tals <3 que ficou bem lynda/bem plena, conforme eu mostro na foto abaixo.

Lembrando que estou falando apenas da parte interna, temos a externa depois.

quinta-feira, 9 de março de 2017

CINEMA HONESTO: 'COOKED', UM DOCUMENTÁRIO SOBRE A HISTÓRIA DA COMIDA

Entre 2015 e 2016 eu tive uma coluna com críticas e resenhas de filmes em dois jornais aqui do MS. E não consigo parar de escrever sobre! Por isso inauguro aqui no blog a seção "Cinema Honesto", com algumas impressões sobre filmes, documentários e séries que tenham a ver com comida, bebida e decoração. Enjoy!

A comida virou, definitivamente, um elemento de entretenimento no showbiz, e ela está por toda parte. Mas um jornalista e escritor percebeu que mesmo assim, ela conserva em sua essência a história de sua relação com a existência humana. Esse é o mote da série "Cooked", da Netflix, do nore-americano Michael Pollan, que em 4 episódios apresenta a história humana através dos elementos naturais que se transformaram no alimento, e como isso foi um fator determinante para o nosso desenvolvimento.

quinta-feira, 2 de março de 2017

RECEITA: TOMATE RECHEADO COM SHIMEJI


Sabe quando a preguiça tá meio grande mas não muito? Que tal uma receita bem simples, sem mistério, vegetariana, e bem saborosa, que dá pra impressionar a visita se for o caso? Dá pra ser assim com esse tomate recheado.


terça-feira, 28 de fevereiro de 2017

FAXINA PRÉ-MUDANÇA: VEJA ALGUMAS DICAS SOBRE COMO LIMPAR SUA CASA ANTES DE MUDAR



Sabe quando você vai FINALMENTE mudar pra sua sonhada casinha? Toda casa precisa de uma faxina antes de você levar seus móveis. Algumas dicas podem tornar essa limpeza mais duradoura. Dê uma olhada!

sexta-feira, 24 de fevereiro de 2017

COMO OBTER UMA RENDA EXTRA: CATSITTER, A CHAMADA 'BABÁ DE GATOS'

No Instagram também mostro meus clientinhos <3 

Todo mundo está sempre atrás de uma renda extra, pra pagar aquela conta de água, acudir naquele momento que a bateria do carro quebrou... Pensando nisso, vou contar aqui no blog a minha história com isso e como eu me tornei catsitter. 

Sou jornalista por formação, e trabalho na área desde o primeiro ano da faculdade. Porém, em 2015, me vi um pouco desmotivada com os dois empregos que tinha e precisando muito de dinheiro. Foi então que, chegando perto do Natal, lembrei de uma amiga minha, a Luisa, que é catsitter em São Paulo, a Louca dos Gatos. Eu sou muito fã de gatos, tenho gatinhos há ano, já fiz alguns resgates.

Então pensei, será que consigo fazer disso um trabalho extra?

quinta-feira, 23 de fevereiro de 2017

GUIA DA LOUÇA 1: ESCOLHENDO A ESPONJA CERTA PRA CADA TIPO DE MATERIAL


Recebi um e-mail muito legal da Esfrebom, que tem uma parceria com o Dr. Bactéria (lembra dele?), sugerindo um tópico que veio muito de encontro com um post que eu queria fazer sobre esponja de lavar louça, já há um tempo. Quem mora sozinho sabe o quanto pequenas coisas fazem total diferença pra gente (quem aí tem aquele apego pelo rodinho de pia? kkkkk). Eu particularmente detesto atividades domésticas no geral, então tento sempre melhorar e facilitar tudo que posso.

E o mais legal de saber é que não é qualquer esponja que você pode simplesmente colocar em qualquer lugar. Se for uma superfície frágil, a esponja pode estragar, causar riscos... E eu que sempre me interesso por esses tópicos, não sabia que tinha tanta diferença. Vamos ver qual esponja você usa em qual lugar? (Lembrando que eu não ganhei um centavo por esse merchan free, só achei a pauta daora mesmo - sou blogayra pobre gente). 


quarta-feira, 22 de fevereiro de 2017

SER MULHER E MORAR SÓ: DOS MEDOS, RECEIOS E PERRENGUES QUE PASSAMOS


Não adianta xingar na Internet, reclamar, chamar de "feminazi" nem dizer que "nem todo homem" e blá blá blá: vivemos sim em um mundo tristemente machista, que não somente tutela os corpos das mulheres, nos obrigando a ocupar determinados espaços que muitas vezes não queremos (mãe, objeto para se admirar, mulher feminina e servil, entre tantos outros) e que toma de nós a chance de estar em outros lugares que queremos. E a mulher que decide morar sozinha por uma ou milhões de razões que só dizem respeito a ela, também se lasca com esse mundo babaca.

Eu participo de um grupo no Facebook que as minas trocam várias informações legais sobre a vida de modo geral, e um tópico recorrente é: preguiça dos caras que, ao saberem que moramos sozinhas, imediatamente se oferecem pra ir nas nossas casas, independente do grau de intimidade que temos com o sujeito. 

Bom, vamos começar do princípio de que ninguém é obrigado a nada. Muito menos a convidar alguém pra ir na sua casa. Eu pelo menos, quando vou receber alguém, eu dou um jeito na bagunça, quero cozinhar alguma coisa, oferecer um chá, um café. Então eu me planejo. E eu convido quem eu quiser. 

Então porquê os caras se acham no direito de, automaticamente quando você diz que mora sozinha, se convidar pra ir na sua casa?

terça-feira, 21 de fevereiro de 2017

VÍDEO: TUDO SOBRE A ESCOLHA DOS MEUS LADRILHOS


Oi pessoal! Inauguramos oficialmente hoje nosso canal no Youtube. Nesse vídeo falo sobre a escolha dos ladrilhos da casinha nova, no caso para o banheiro e cozinha. Espero que vocês gostem! Deem um joinha e compartilhem o vídeo ;D



domingo, 19 de fevereiro de 2017

RECEITA: RISOTO DE PANELA DE PRESSÃO CAPRESE [PRONTO EM 3 MINUTOS]


Gente, eu sou a loka do risoto! Já fiz inúmeros sabores e eu realmente opto por esse prato quando preciso receber as pessoas com algo delicioso e fácil. Eu achava que era fácil, até descobrir uma receita da Rita Lobo de panela de pressão! Aí minhas queridas... subi de nível na vida.


O primeiro sabor de risoto que eu fiz na vida foi o caprese, que seria queijo, tomate e manjericão. A minha receita vai parmesão e tomate cereja. Quanto mais manjericão melhor. O dessa receita eu fiz pra duas amigas queridas que vieram aqui em casa dia desses. Abrimos uma cervejinha, contamos uns causos e rapidinho o risoto tava pronto.

terça-feira, 14 de fevereiro de 2017

5 CANAIS NO YOUTUBE COM 'DECORAÇÃO HONESTA' PARA VOCÊ SEGUIR E ADORAR


Nós amamos saber que existem pessoas na internet que não são ricas com casa de revista onde tudo é inacessível! A beleza é justamente essa, ver pessoas com um conteúdo com o qual nos identificamos e que nos proporciona entender essa ferramenta maravilhosa que é o Youtube. Diariamente eu assisto alguns canais que eu acho ótimo, que falam sobre construção, decoração, finanças, gastronomia... tudo que tem aqui no blog! Pensando nisso, criei essa listinha. Confira e conheça!